La higiene de los alimentos es un tema importante relacionado con la vida y la salud del público en general. Para garantizar la calidad de los alimentos, al diseñar una fábrica de alimentos, la selección del sitio, el diseño del taller y las instalaciones auxiliares deben implementarse estrictamente de acuerdo con las normas nacionales de higiene. Incluso después de un diseño tan cuidadoso, los problemas ambientales del taller de alimentos siguen siendo una prueba para el almacenamiento de alimentos. Si bien, la aparición de grandes ventiladores de techo industriales HVL no solo es un desafío para esta prueba, sino que también se ha demostrado con hechos que los grandes ventiladores de techo industriales HVLS han traído cambios al taller de alimentos en términos de problemas ambientales como refrigeración y deshumidificación
Los talleres de alimentos tienen requisitos extremadamente estrictos sobre la higiene de los alimentos, y muchos talleres de alimentos son talleres sin polvo. No solo se deben cerrar las puertas y ventanas, sino que también se debe exigir a los empleados que usen trajes, máscaras y guantes limpios. Sin embargo, en el caluroso verano, el calor es insoportable, la temperatura en el taller es de más de 40 grados. Además, se genera mucho calor durante el procesamiento de alimentos, y el taller está mal ventilado y caliente, como una estufa. Si los empleados trabajan en un ambiente tan caluroso y bochornoso, están sudando profusamente, fatigados y sin ganas de trabajar.
Los problemas alimentarios siempre han sido un punto candente de preocupación en todo el mundo. Ya sea en el transporte, la producción o las ventas, el público solo puede favorecer la buena comida. Por lo tanto, es necesario controlar estrictamente la temperatura y la humedad del taller de alimentos. Los alimentos deben almacenarse en un ambiente ventilado y seco y evitar las altas temperaturas. Porque en el ambiente de alta temperatura, la estructura y los nutrientes de los alimentos se dañarán, y también se producirán reacciones químicas entre diferentes sustancias, lo que provocará el deterioro de los alimentos. Es más probable que los alimentos en mal estado estén contaminados por bacterias y microorganismos, lo que acelera el deterioro. Por lo tanto, la humedad en el taller de alimentos generalmente debe controlarse por debajo del 60%, ni demasiado alta ni demasiado baja, de lo contrario, la comida se deteriorará.
Aunque los fabricantes de alimentos ahora tienen en cuenta el problema de enfriar a los empleados y controlar la temperatura y la humedad del entorno de los alimentos, generalmente están equipados con ventiladores de techo tradicionales, ventiladores de bocina industrial o acondicionadores de aire centrales en el taller, pero este equipo de enfriamiento solo puede resolver un aspecto determinado del problema. Los ventiladores de techo tradicionales y el ventilador de bocina que soplan directamente sobre el cuerpo humano a alta velocidad solo pueden brindar frescura por un corto tiempo, y el efecto es deficiente, y debe instalarse en una gran cantidad, lo que afecta la salud humana; el costo del aire acondicionado central es alto y el costo de operación y mantenimiento es alto. Además, no se puede garantizar la humedad del taller, y también es necesario instalar un deshumidificador para su uso. Cuando se usan juntos, traerá más gasto económico a la empresa. Sin embargo, cuando el ventilador de techo HVLS industrial grande se instala en el taller de alimentos, no solo puede resolver el problema de enfriar y ventilar a los empleados, sino también optimizar el aire del taller, mejorar la temperatura del taller y ayudar a deshumidificar el taller.
Un gran ventilador de techo industrial HVLS tiene un diámetro máximo de 7,3 metros e incorpora aspas aerodinámicas diseñadas con principios aerodinámicos. Puede cubrir una amplia área de aproximadamente 1500 metros cuadrados durante la operación. Cuando funciona, la cuchilla flota automáticamente hasta 3 °, eliminando el "hueco" del flujo de aire y el volumen de aire es mayor. El viento natural tridimensional omnidireccional recorre el cuerpo de los empleados, llevándose el sudor y brindando frescura y comodidad a los empleados; el ventilador de techo industrial gigante HVLS impulsa la circulación de aire en el taller para formar una circulación atmosférica para garantizar la circulación de aire del taller; el volumen de aire generado por minuto por el gran ventilador de techo industrial HVLS puede alcanzar los 13.800 metros cúbicos. En clima húmedo,
Los fabricantes de ventiladores GX HVLS pueden ayudar a los fabricantes de alimentos a proporcionar soluciones de instalación de ventiladores de techo HVLS industriales a gran escala de forma gratuita. Un juego de ventiladores de techo HVLS grandes de 7,3 m/24 pies de diámetro puede reemplazar 50 juegos de ventiladores de techo pequeños, lo que ahorra el costo de electricidad para los fabricantes de alimentos. Al mismo tiempo, los grandes ventiladores de techo HVLS también pueden proporcionar un entorno de trabajo más cómodo y fresco para los empleados de las fábricas de alimentos. Más importante aún, el gran ventilador de techo industrial HVLS se usa para ajustar la humedad de la fábrica de alimentos, de modo que la comida pueda estar en un ambiente seguro, lo que alivia efectivamente el problema del deterioro de los alimentos y evita pérdidas causadas por la fábrica de alimentos.
Fuente: Departamento de prensa de Gaxiaofan
Fecha de publicación: 3/14/2022
